Det er vigtigt, at børn spiser mere frugt og grønt, men det er blot én måde at påvirke deres kostvaner i en sundere retning. NaturErhvervstyrelsen anbefaler derfor, at skolefrugt kombineres med et eller flere af de tiltag, der samlet kaldes ledsageforanstaltninger. Disse tiltag kan være rettet mod børn, forældre eller lærerne. Kombinationen af skolefrugt og ledsageforanstaltninger styrker ordningens gennemslagskraft.
Det kan være krævende at sætte ledsageforanstaltninger i værk sent i et skoleår, men der er hjælp at hente. Vi anbefaler følgende kilder, som kan inspirere til at supplere tiltag, skolen allerede har i gang på sundheds- og ernæringsområdet.
Find jeres ledsageforanstaltninger her
- De 8 kostråd er undervisningsmateriale til download. Materialet er bygget op som et samspil mellem viden og opgaver, så eleverne får udbygget deres teoretiske viden om sundhed og prøvet denne viden af i praksis på sig selv. Materialet er udviklet af Fødevarestyrelsen.
- altomkost.dk informerer om sund mad og ernæring i forskellige sammenhænge. Her er masser af inspiration til skoler, der ønsker at fokusere på ernæring og sundhed. Siden er udviklet af Fødevarestyrelsen.
- madklassen.dk har et bredt udvalg af undervisningsmateriale udviklet i et samarbejde mellem Fødevarestyrelsen og skolelærere. Her er information, opskrifter, test og små tegnefilm.
- legdigsund.dk er udviklet med småbørnsfamilier i tankerne, men er stadig fuld af inspiration til at arbejde med mindre børn og sundhed. Siden er også en god anbefaling af give videre til forældrene. Siden er udviklet af Fødevarestyrelsen
- emu.dk Danmarks undervisningsportal har et stort udbud af undervisningsmateriale. Linket fører direkte til portalens side om sundhed og mad.
- frugtkvarter.dk er oprettet af 6-om-dagen som en del af et nu afviklet pilotprojekt med skolefrugt. Linket fører til undervisningsmateriale fordelt på indskoling, mellemtrin og udskoling, der nemt kan inddrages i forskellige fag.
Del dine ledsageforanstaltninger med andre
Undervisningsmateriale er det typiske eksempel på en ledsageforanstaltning, men den positive effekt fra skolefrugt kan også suppleres med gartneribesøg, temadage, lege og meget mere. Har du en anbefaling eller historie, som du vil dele med andre, vil vi meget gerne høre fra dig.
Skriv til Søren Klixbüll (srkl@naturerhverv.dk), NaturErhvervstyrelsen.
